Τετάρτη, 27 Οκτωβρίου 2010

Pistacia lentiscus L.

Πιστακία  η  λεντίσκος
Οικογ.  Anacardiaceae 
Σχίνος,  Μαστιχόδενδρο.

Μικρός αειθαλής θάμνος με βαρεία οσμή ρητίνης. Κοινότατο είδος παντού στην Ελλάδα.
Στη νήσο Χίο λόγω της εξαιρετικής ποιότητας και του χαρακτηριστικού αρώματος της ρητίνης που παρέχει θεωρείται ενδημική παραλλαγή και καλείται μαστιχοφόρος σχίνος.
Η Μαστίχα Χίου είναι ένα σχετικά ακριβό είδος μπαχαρικού που έχει χρησιμοποιηθεί κυρίως ως τσίχλα για τουλάχιστον 2.400 χρόνια.
Ο σχίνος του Θεόφραστου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου